6月20日晚,在满屏的质疑声中,“小罐茶十周年·科学做茶汇报会”线上直播开始了。
小罐茶创始人杜国楹单枪匹马的出现在这次直播中。
此次的直播中,他做了几件重要的事:
调整战略方向 公布三大子品牌 推出平价茶
在6月20日的十周年发布会上,杜国楹宣布推出3个全新子品牌,分别是主打年份茶的“年迹”、定位新国民生活茶的“茶几味”,以及C.TEA.O智能泡茶机,进一步践行小罐茶公司“多品牌+多产品线”的布局。
杜国楹表示,自己最看好“茶几味”这个子品牌。据了解,茶几味拥有两个系列的产品,一个系列每斤售价为小罐茶金罐产品价格的4%,另一款产品为金罐价格的10%,价格相当友好。
回应质疑 澄清谣言
这次的直播中,杜国楹也对外界关注度颇高的“智商税”、销售额等问题进行了回应。
杜国楹表示 “2018年的零售规模20亿,去年回到了最高历史水平。因为2019年遭遇舆论风波,2020年赶上疫情,2021年业绩在徘徊两年后恢复了。
此外,关于其他一些比如与某白酒及某雪糕的传言,杜国楹也进行了澄清:除了之前的几次创业外,未涉足其他白酒和雪糕领域,未来将继续深耕茶行业。
不忘来时路 整装再出发
在直播间,杜国楹向网友们分享了小罐茶不为人知的开端——从2015年到2016年上半年,小罐茶产品初进入试销阶段,特意避开了做广告。不做任何宣传,而是通过“盲测”的方式推向消费市场。
三年后,小罐茶销售额就破20亿。直到现在,布局了1000多家线下门店的小罐茶,仍一直保持茶品牌零售额第一的位置。
十年发展,小罐茶已经形成了自己的优势,且把消费端的优势成功的转移扩大到了生产端。此外,小罐茶也一直在积极寻求与优质的茶园进行合作,探索智慧茶园的发展之路。
科学做茶
这次的直播主题其实是“科学做茶”。
众所周知,对茶企来说,茶叶作为农作物,其品质与产量都受土壤、气候等不可控的自然条件影响。
中国茶问题的根源就在于“标准化”,这是整个中国茶行业普遍的共识。
在此之前,难以标准化的产品,和难以做高的行业集中度导致发展规模受限,这才让业内有了“中国七万家茶企敌不过一家立顿”的戏谑。
用科学做茶破解好茶的玄学,用科技赋能生产,让一切数据变得透明可视化,让制茶技艺和经验变成数据,指导生产。
一方面是为了实现品质的稳定,让好茶有保障,另一方面也要实现洁净与安全。
话说回来,茶叶是农产品,与其他农作物一样,它最终是要入口的。但如果仅仅是将茶叶作为农作物来看待,不可避免地出现把关标准不精确的问题。
小罐茶是把茶叶作为食品来进行安全把关,这意味着更严谨的标准和更严苛的程序。小罐茶的每罐产品从新鲜茶叶,到加工成毛茶,再到最后的成品要经过三道严格的农残含量检测,三层安全检测机制只为让消费者喝上健康茶叶。做到及格还不够,小罐茶还做到了优秀,小罐茶坚持“双检双测”,不仅接受国内标准的检测,还和国际质量管理机构SGS合作,以国际标准检测产品。这种对标国际标准的底气不是每个茶企都有的,足以显现小罐茶是扎扎实实地在做好茶叶安全。
科学做茶,正在形成一种新的趋势,改变着这个行业的创新发展,虽然这不是中国茶崛起的唯一路径,但是却为更多的茶企发展提供了一个新的思路。
创新传承,科学做茶。将中国茶的品类优势与千百年的茶文化优势以及制茶的经验优势结合起来,从传统茶产业与传统茶文化中,发出一片创新的叶子,让它去温暖更多的人。
小罐茶更加坚定了以工业化、智能化生产实现中国茶标准化的决心。秉承长期主义理念的小罐茶,制定了“全产业链+大研发”发展战略。
小罐茶的企业愿景是“到2030年,以科学创新与艺术创造,成为国内最具价值的茶类消费品集团”,希望通过“多品牌+多产品线”的布局,满足更多用户对茶需求的同时,也让中国茶重新走出国门、走向世界,走进更多人的日常。