2024-09-25 15:18:44 来源: 鄂城融媒
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9月22日，2024年鄂州市鄂城区武昌鱼文化旅游季在长港镇峒山村启动。活动现场，对近6斤重的“武昌鱼王”进行公益拍卖，湖北长城花园酒店股份有限公司董事长李惠强以18888元的价格拍下。“‘才饮长沙水，又食武昌鱼。’武昌鱼有文化内涵，作为鄂城区文旅酒店美食协会会长，拍下后既能做公益，也能宣扬新武昌鱼文化。”李惠强说。▲拍卖现场
1965年，武昌鱼被正式定为湖北省地方风味菜肴的标志性代表，被誉为楚菜第一菜。拥有“百湖之市”美誉的鄂州，2013年荣膺“中国武昌鱼美食之乡”称号。▲“五谷丰登 武昌鱼鱼圆千人品”活动
近年来，鄂州市鄂城区充分发挥区位与资源优势，通过聚集资源要素、加强科技研发，推动武昌鱼产业链延链、补链、强链。从育种、养殖、加工到销售，一条鱼“游”出一条产业链，鄂州“武昌鱼”这一金字招牌也越擦越亮。截至目前，鄂城区武昌鱼养殖面积达6500亩，年产量6347吨。武昌鱼加工企业及个体经营户10余家，加工业实现年产值11.24亿元。按照“一城两地三区四带”都市农业战略部署，鄂城区进一步树立“大产业、大基地、大品牌”理念，夯实武昌鱼标准化生产、产业化经营、品牌化营销基础，不断完善武昌鱼产业管理体制机制和政策支撑体系，推动武昌鱼产业链、创新链、供应链、价值链等全产业链发展，形成鄂城农业核心竞争力。
本文来源：鄂城融媒
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王心欣_hb240625b
