湖北
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近日，东宝区市场监管局组织开展端午节令食品专项抽检行动，针对食品生产企业、大型商超、农贸市场等重点场所，对粽子、皮蛋、咸蛋、糕点等节令食品开展随机抽样检测，全面排查食品安全风险隐患，切实保障节日期间食品安全。
此次行动聚焦生产、流通两大环节，检测项目涵盖食品添加剂（苯甲酸、山梨酸等）、微生物指标（菌落总数、大肠菌群等）、理化指标（过氧化值、酸价等）等关键安全指标。在抽检过程中，执法人员同步开展食品安全监督检查，重点查看经营者证照资质、原料采购台账、食品储存条件等情况，督促企业严格落实食品安全主体责任。截至目前，已完成抽样检测20批次，相关检测工作正在有序进行中，结果将通过政府门户网站等渠道及时向社会公布。
为进一步强化食品安全监管，东宝区市场监管局将“你点我检”活动纳入常态化工作机制，根据消费者关注的热点食品开展精准抽检，并依托抽检数据建立风险预警机制，对多次出现不合格产品的企业实施重点监控。据悉，今年以来，东宝区市场监管局已累计开展食品安全专项抽检8类，检测食品374批次，合格率达98%。（通讯员 陈子薇 林佳）
本文来源：东宝区市场监管局
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冯志力_JM1915
