湖北
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近日，农业农村部公布2024年国家肉牛核心育种场名单，荆门华中农业股份有限公司凭借其在安格斯肉牛育种领域的突出成绩成功入选。
荆门华中农业股份有限公司聚焦绿色安格斯肉牛全产业链发展，从澳大利亚引进优质安格斯牛原种，通过本土化培育与杂交改良，成功打造出具有自主知识产权的 “掇刀安格斯牛”品种。该品种以其肌理紧致、雪花纹路均匀、口感醇厚等特点，被誉为牛肉界的“爱马仕”，产品通过农业部绿色农产品认证，并入驻多个高端商超及线上平台。
作为国家高新技术企业，该公司构建了 “产学研” 深度融合的创新机制，与全国畜牧总站、华中农业大学、湖北省农科院等科研院所建立长期合作，开展安格斯肉牛研发推广，同时通过“公司 + 专合组织 + 园区 + 农户”模式，带动周边农户参与肉牛养殖增收致富。
目前，公司已建成集育种、养殖、屠宰、深加工于一体的现代化产业基地，年出栏肉牛1000余头，开发出安格斯雪花牛肉、原切牛扒、酱卤制品等 20 余款产品。投资建设的荆合农业年屠宰5万头肉牛加工场即将投产，项目投产后将带动全区肉牛产业发展。
未来，我区将重点实施肉牛种业提质行动，完善安格斯核心育种场育繁推一体化建设，加快推进核心种群更新换代，力争核心种源场存栏达到300头以上、年供种能力达150头，全力打造全国优质安格斯肉牛核心种源基地。（通讯员 秦伟）
本文来源：掇刀融媒
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