湖北
为加强新学期校园食品安全监管，8月中旬起，东宝区市场监管局加大监管力度，紧盯校园及周边食品安全，严守学校食堂食品安全第一道防线，全力护航开学“第一餐”。
联合教育局对辖区内的学校食堂及校园周边食品经营单位进行全面检查。对辖区62所学校食堂的食品原料采购、贮存条件、有害生物防制“三防”设备设施、清洗消毒保洁、使用来源不清、来历不明食品及原材料等突出问题和重点环节进行了细致检查。同时，对校园周边的223家食品商店、餐饮服务单位进行了全面检查。检查中，执法人员要求各食品经营单位要严格遵守食品安全法律法规，落实食品安全主体责任，全面落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，按要求配备食品安全总监和食品安全管理员，不断加强食品安全管理，排查和消除食品安全风险隐患。8月27日，东宝区市场监管局安排业务股室及基层所监管人员深入高校，组织荆楚理工学院后勤以及校区各食堂、商超从业人员共计500余人开展食品安全集中培训，从落实食品安全主体责任工作要求、餐饮服务通用卫生规范、制止餐饮浪费以及食品流通环节检查要点等方面进行深入浅出地分析讲解，进一步督促学校食品安全主体责任落实，增强食品从业人员的质量意识、安全意识、责任意识和服务意识，筑牢校园食品安全防线。
同时，充分利用暑假“黄金期”督促指导辖区中小学校（含公立幼儿园）食堂进行食品安全自查整改，配齐配全设施设备，升级改造基础设施，确保各类安全隐患在开学前全部整改到位。针对学校食堂暑期升级改造的情况，与教育部门加强信息互通，严格按照食品安全标准和相关规范，指导学校食堂进行升级改造，并第一时间组织专业人员对6家已完成改造的学校食堂进行验收，重点查看了学校食堂的场所布局、三防设施、清洗消毒设施配备等情况，确保进一步提升全区中小学校（含公立幼儿园）食堂硬件水平。（通讯员 陈子薇 吴子旋）
本文来源：东宝区市场监管局
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