湖北
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“荸荠移栽时间在伏天，只能抢早晨天气凉爽时间移栽，而荸荠收获时间在冬季，人工需求量很大。荸荠需要三年一轮种，规模化种植承包地还不够轮种。”近日，湖北省荆门市沙洋县发改局驻毛李镇高兴村工作队王泽华在高兴村一组的荸荠田间遇到荸荠种植大户刘义军，刘义军正在移栽荸荠。
该县发改局驻村工作队在高兴村一组开展“下基层、察民情、解民忧、暖民心”实践活动，结合毛李镇种植荸荠的习惯，深入了解荸荠种植、销售等方面情况，帮助解决难题。
荸荠具有清热、化痰、消积的功能，是一种常见的果蔬。近几年荸荠供不应求，该县荸荠罐头厂每年需要到广西、安徽等地采购荸荠，以弥补原材料不足。刘义军介绍，种植荸荠每亩成本大概3000元，每亩可收获荸荠4000斤，按照近几年行情每斤1.2元计算，每亩净收益能有1800元。
该县发改局将会同毛李镇高兴村成立荸荠专业合作社，解决荸荠种植户用工、土地流转、管理与销售方面存在的困难，解决种植户后顾之忧。下一步，还将引进荸荠深加工产业落户沙洋，带动本地农民务工，实现增加收入和就近就业，发展壮大荸荠全产业链。（通讯员：王泽华 鲁思芸）
本文来源：网易湖北
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