湖北省
夏日傍晚，宜昌解放路步行街。
人声鼎沸，烟火升腾。
街头大屏，巴黎奥运赛事正酣；
运动街区，投篮、动感单车吸引众人挥汗；
宵夜一条街，烧烤、火锅、卤菜生意火爆。
这里，位于宜昌古城核心——西陵区学院街道。
历经千年岁月洗礼，老街如何蜕变焕新？
90后老板与他的4家门店
7月27日晚，解放路二筒火锅店。
大厅内座无虚席，户外还有不少人拿号排队。
90后老板黄俊穿梭于店内店外，张罗招呼。
“新店本月刚开业，但大家认可度还是很高！”一身白T、运动裤加板鞋的装扮，黄俊虽忙碌却也松弛感十足。
在解放路步行街，黄俊已经开了四家餐饮店。
魔鬼小黄鱼、不二家卤菜、小板凳砂锅，每家都拥有不少粉丝。
二筒火锅刚一开张，也显示出不俗吸引力。
“今年解放路步行街完成改造升级，我才有信心又开一家新店。原来的那个宜昌第一街好像又回来了。”作为土生土长的宜昌人，黄俊对解放路曾经的辉煌记忆犹新。
解放路最初叫通惠路。“通惠”二字，出自《左传》“通商惠工”之典。仅从名字，其浓厚的商业氛围便可见一斑。
解放前，宜昌第一高楼“峡州饭店”、“丹凤”银楼、“天昌”茶叶号、“留光”、“精华”、“千秋”照相馆等现代场馆均设在这条街上。
1949年，宜昌人涌向解放路，欢庆解放。宜昌市史志研究中心供图
新中国成立以来，解放路也长期是宜昌城最繁华的所在，最高楼房在此，最大商店在此，最红火餐饮在此，最早的公交车也由此开出。
“可以说，到了解放路，才算进了城。”今年75岁的老宜昌人孙进文说。
近二十年来，随着宜昌城市骨架不断拉大，多个商圈陆续崛起，解放路逐渐失去一街独大地位。
去年下半年，解放路步行街改造启动。
“此次改造，力求留住乡愁、留住记忆，并建设‘高频生活消费+趣味邻里社交’夜市人气街区。”学院街道解放路社区党委书记范凯介绍。
今年3月22日，解放路步行街集市开街。200多家商户云集，吃喝玩乐购全链条业态，各类网红打卡IP，唤起众多老宜昌人的回忆，并吸引了不少外地游客慕名而来。
7月27日，“我在宜昌西陵看奥运”系列主题活动在解放路启动。观赛纳凉、运动展示、餐饮消费、电竞赛事、亲子互动等融入街区，再次拉动文商旅体消费升级。
“看奥运，来解放路！欢迎大家来这，边吃边喝边看奥运！”街灯璀璨，人流如织，黄俊站在自家店铺门口，拍起小视频。
百年老街，焕新归来。
夜幕降临，CBD小吃街烟火气十足。气象台社区供图
传承与创新的辩证法
老街区、老字号，是一座城市的根与魂。
伴随街区焕新，一些老字号门店也在传承与创新中摸索前行。
在学院街道致祥路上，抻条面馆，是一家开了30多年的老店。
这家面馆，一直位于京剧团小区居民楼下。位置隐蔽，也未精装，但长期以来，生意火爆。
今年年初，抻条面馆第一次转移阵地，将店面搬到小区对面临街处。
“炸酱抻条面，宜昌非遗美食，始于一九九二。”
门口的招牌，采用古朴木质牌，显得时代感十足。
走进店内，“旧时光”扑面而来：老电视、老门窗、五屉柜……恍如回到上世纪80年代。
“店内陈设，几乎和我奶奶的房间一样。这些老物件，也都是从奶奶房里搬来的。”抻条面第三代传承人雷敏祎介绍。
雷敏祎的奶奶陈丽蓉，今年93岁高龄，她也是抻条面馆的创始人。
“一家三代，一路传承，讲究的就是这个老味道。”雷敏祎介绍，今年借着解放路升级改造的东风，店面更新，但做法不改，生意比过去更好。
距离抻条面馆20米处，是另一家宜昌老字号：王氏凉虾。
下午6点，太阳依然炙热。凉虾排队者已超过20人。
“到了晚上凉快点，人会更多。”今年38岁的老板李建平介绍。
凉虾，是宜昌夏日消暑的独特冷饮。
这款甜品虽然地域性极强，但李建平一直坚持不断博采众长。
这些年，他先后到重庆、四川、湖南等多地学习，不断尝试在凉虾、凉粉里注入新内涵。今年，店里新开发的米酒味凉虾，一经推出，便吸粉无数。
今年五一，王氏凉虾第一次走出宜昌，将分店开到了万州。“目前，万州分店每天也能卖1000多杯，生意还不错。”李建平说。
一手传承、一手创新，这些老字号在80后的操盘下，升腾出不一样的活力与气质。
解放路步行街上，各种夜市摊点生意火爆。湖北全媒记者周卓琳摄
从“你和我”到“我们”
老街区、老字号焕新，治理和服务能否跟上，是一项重大考验。
学院街道，拥有宜昌核心商圈之一的CBD片区，还有解放路步行街、铁路坝小吃街、西陵一路金融街、珍珠路数码街等多条特色街区，商业业态丰富。
不同品类共处，不同思想观念碰撞，如何凝聚共识，形成合力，共同缔造和谐街区？
红色合伙人，是学院街道的一项创新实践。
“我们社区商户集中，过去商户单打独斗，力量分散，还容易滋生矛盾。所以，我们就想出‘红色合伙人’这个点子。”学院街道气象台社区党委书记周蓉丹说。
“红色合伙人”，顾名思义，抱团、合伙，做强做大。
“每个联盟商家核算成本后，拿出最低折扣，我们统一制卡，联手营销。”周荣丹介绍，“红色合伙人”成立之初，便开展了“邻礼”助力异业联盟宣传推广。商圈数十商户共聚一堂，协商联袂推广。
不仅如此，社区还组织红色合伙人商家进行资源整合，开展志愿者积分兑换。
“志愿者参与活动获得相应积分，按照积分制度体系将积分兑换成物品或服务，以此吸引更多的横向资源参与街区治理，形成强大共治合力。”周蓉丹说。
在CBD小吃街，今年则创新成立了商户自治委员会（以下简称商委会）。
“过去，夜市摊贩的诉求多而杂，成立商委会后，小到夜市经营时间，餐车尺寸，垃圾桶摆放位置，大到夜市后期发展方向，活动策划等，都可以通过商委会商议后找到思路。”商委会主任、CBD小吃街铁板虾滑老板俞晓刚介绍。
今年端午假期，商委会策划端午营销活动。一场吸引百户商户参与的打卡游园，提升了夜市客流量。
最近，商委会又在谋划街区亮化和LED显示屏商户集中宣传推广活动。
“亮化升级项目预计8月底完成。到时候，CBD小吃街将更有看点、逛点。”俞晓刚说。
西陵区学院街道办事处党工委副书记、主任高小卒表示，街道将以文商旅融合为引领，挖掘街巷文化、整合多方资源，实现致祥路、鼓楼街、新民街、墨池巷等宜昌古城记忆回归，把学院街道片区打造成活力潮流聚集地、夜间经济目的地和历史文化体验地。
来源：三峡新闻
编辑：曹 丹 审核：宋志豪、李正超 终审：覃家彦
本文来源：西陵发布
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