2025-11-12 14:42:20 来源: 天门发布

湖北省
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张家湖畔
今年8月,这座坐落于张家湖的乡村咖啡馆开始试营业。凭借“田园+咖啡”的独特定位,它迅速吸引了众多年轻人专程从城区乃至周边城市前来体验。“90后”卢卓和李莲此前曾在世界500强企业工作,收入可观。谈及创业初衷,李莲说:“孩子已经两岁多了,我们希望在她三岁前安定下来,最终决定回到丈夫的家乡开启新的事业。”放弃繁华城区,选择在年轻人流量并不大的乡村开设咖啡馆,夫妻二人有着自己的考量。“返乡后我们考察了不少项目,也多次来到张家湖实地调研。张家湖的旅游规划完善,建设初具规模,我们非常看好这里的发展潜力。”卢卓表示,“乡村咖啡馆自带流量属性,投资风险相对可控,很适合我们这样的年轻人创业。”他补充道:“更重要的是,我们渴望在回到家乡后能有一个放空身心、亲近自然的户外空间。我们相信,这也是很多年轻人所向往的生活方式。”为打造理想的咖啡馆,夫妻俩专门学习了咖啡与烘焙技术,并在抖音、视频号等平台注册了专属账号,持续分享咖啡馆从筹备到运营的点点滴滴,巧妙将线上关注转化为线下客流。“目前我们已发布近60条短视频,累计播放量超过50万,到店顾客已有5000-6000人次。”卢卓介绍。关于乡村咖啡馆的更多可能性,二人仍在不断探索。他们计划依托张家湖的四季风光,打造应景的主题场景。“冬季将至,我们正在营造温暖的店内氛围。院子也在改造中,未来将增设亲子设施和土窑面包体验等项目,进一步丰富客人的游玩感受。”李莲说。此外,他们还计划与村里合作,打造网红秋千、油菜花田等户外打卡点,增强客人的复游意愿。“我们开这家咖啡馆,更希望以咖啡为媒介,倡导一种更自在、更贴近自然的生活方式,也为年轻人构建一个舒适的交流空间。”采访尾声,夫妻二人再次强调,“这里不只是一家咖啡馆,更是我们对理想生活的实践”。

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