湖北
----新城镇中心小学教联体开展“家长陪餐日”活动
为了让家长深入了解学生在校的饮食情况，亲身感受校园餐饮的“温度”，新城镇中心小学教联体于10月14日成功举办了“家长陪餐日”活动，邀请各班级家长代表走进校园，与孩子们共进午餐，零距离体验“舌尖上的校园”。
活动伊始，家长代表们在学校后勤负责人的带领下走进学校食堂。从食材储存间的分类摆放，到操作间的清洁消杀，再到餐具消毒设备的规范运行，负责人逐一细致讲解，家长们认真观察、不时提问，直观了解了学校食品采购、加工、制作的全流程，“明厨亮灶”的管理模式让家长们吃下了“定心丸”。“看到厨房这么干净整洁，工作人员操作规范，我们真的很放心。”一位家长在参观后由衷地感叹道。
午餐时分，家长陆续走进教室，与孩子们同坐一桌，共享营养午餐。瘦肉炒土豆丝、炸鸡腿、肉丸子紫菜西红柿鸡蛋汤、银耳汤……营养均衡、热气腾腾的午餐不仅满足了孩子们的味蕾，更让家长们露出了放心的笑容。家长们边品尝边观察孩子们的就餐情况，不时与孩子、老师轻声交流，现场氛围轻松温馨。“味道很好，分量足，营养也均衡，孩子在学校吃饭我们特别放心!”一位家长在品尝后说道。
用餐结束后，家长代表们移步至学校会议室，参与专题座谈。会上，学校领导详细介绍了学校食堂的管理模式、食材采购渠道、营养配餐原则以及“明厨亮灶”工程的落实情况。家长们结合实地参观和陪餐体验积极发言，既肯定了学校在食品安全和餐饮服务上的努力，也围绕菜品口味、种类搭配等提出中肯建议。“今天的菜味道偏清淡，很适合孩子，但希望能偶尔增加一些粗粮。”“孩子说非常喜欢吃学校的鸡翅，希望能多安排几次。”……校方认真听取并记录家长意见。随后，家长们认真填写了《家长陪餐记录表》，详细记录用餐体验，同时完成满意度调查问卷，从菜品质量、卫生状况、服务态度等维度进行客观评价，为学校优化餐饮服务提供了宝贵参考。
学校相关负责人介绍，此次活动旨在通过家长的监督和反馈，进一步提升食堂管理水平。活动结束后，学校将认真整理家长提出的意见和建议，不断优化餐饮服务，为学生提供更安全、更健康的饮食环境。
今后，新城镇中心小学教联体将定期开展此类活动，持续加强家校合作，共同营造更加安全、健康、和谐的校园成长环境。（供稿：新城镇中心小学 龚红娟 徐磊）
本文来源：大悟县新城镇宣传科
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