黄精拓宽幸福路——崇阳县发展黄精产业观察

“坚持发展中药材主攻方向不动摇，扎实做好精深加工、中医文旅等文章，打造中药材全产业链。”崇阳县委县政府发出号召。

“品黄精茶，尝黄精宴，喝黄精酒，有味崇阳，欢迎您！”崇阳县委书记郑俊华向全国各地发出热情邀请。

“乡村振兴产业兴，崇阳大力种黄精……黄精铺就幸福路，崇阳黄精变成金。”有关黄精的歌谣唱响全县。

近年来，崇阳县把黄精等中药材产业确立为第一大农业特色主导产业，产业基地不断扩大，加工能力稳步提升，产业链条逐步延长，从业群众普遍得到实惠。

有数字为证：截至2024年底，崇阳县中药材面积达到14万余亩，其中黄精种植面积达8万亩，综合产值5.06亿元。

政府推动，全县发展中药材

温暖的阳光下，四十多名劳力散布在山丘田角忙碌。挖土、分厢、施肥、下种、压实……半天时间，2亩多黄精、白芨成功下种。这是日前记者在金塘镇寒泉村见到的场景。

同一天，港口乡小沙坪村迎来了黄精的丰收季。劲松中药材合作社组织多人，到5组采挖黄精。一株株盘根错节、个头饱满的“金疙瘩”挖露出土，农户们笑得合不拢嘴。“这次挖的黄精是三四年前种的，亩产近3000公斤，每亩收益4万多元。”合作社负责人金劲松说。

初冬时节，类似的场面，崇阳县各个乡镇都有。

独特的鄂南山水，孕育了崇阳县得天独厚的中草药资源优势。全县有种植中药材的传统。崇阳出产的道地药材黄精主要有效成分“黄精多糖”含量达14%，是国家标准的2倍。从上世纪80年代开始，崇阳县每年外销的野生黄精、白芨鲜品达上千吨，崇阳中药材名声响彻亳州、成都等国内知名中药材市场。

近年来，崇阳县把发展中药材产业作为农民致富奔小康、推进乡村振兴的主导产业来抓。县委县政府决心举全县之力，将崇阳建设成为湖北道地药材之乡、全国黄精大县，使中药材产业成为崇阳加快绿色崛起的新支柱。

千斤重担万人挑。该县出台系列产业扶持政策，实行政府奖补，撬动民间资本投资，吸引千家万户参与，推动以黄精为主的中药材产业快速发展。

建设基地有奖。“新建中药材种苗繁育基地，按实际投资额一次性奖补30%到40%；新发展黄精、白芨，连片面积5亩以上就有奖，最高可达1000元/亩；新建连片面积在300亩以上的其他高标准中药材品类，基地奖补实行‘一事一议’。”县现代农业发展中心主任金勋介绍。

加工和营销奖补力度更大。年度新增中药材加工配套生产设施设备的，最高可奖100万元；新开办200平方米以上“崇阳黄精”“崇阳白芨”文化展厅、200平方米以上“崇阳黄精”餐厅的，最高奖补20万元……

从2015年以来，崇阳县以黄精为代表的中药材产业快速发展，黄精等中药材面积不断扩大，全县种植中药材的农户有2200多户。

龙头带动，黄精变成“摇钱树”

空气中弥漫着淡淡的药香，上十个劳力正在分拣刚收购来的新挖黄精。湖北领康中药材有限公司车间内，一批黄精正在经受高温蒸制。晒场上，晒满了乌黑的半成品，5位农妇戴着手套正在翻晒黄精。

“晒场上的黄精，经过了‘九蒸九晒’加工，颜色从黄色变成了黑色。”该公司股东汪永安说。

成立已10年的湖北领康中药材有限公司是省级林业产业化龙头企业、市级农业产业化龙头企业。这家目前年销售额5000多万元的龙头企业，通过“公司+合作社+农户”的模式，合作农户有1200多户。

港口乡劲松中药材合作社也是市级龙头企业。合作社将黄精种苗按照16元一公斤的价格卖给种植户，并签下回收合同，按保底价收购，吸引了大批农户种植。

从种植管护到后期加工运输，黄精产业带动了大量群众参与务工，一大批群众实现了家门口就业，增加了收入。

“黄精加工，大的切片靠手工，需要二三十人；车间平常一般用工有8人，更多的用工是药材基地的管护人员。”汪永安介绍，公司去年发放劳务工资300多万元。

港口村5组脱贫户庞敏助正在车间分拣黄精。她一直在这里务工，家里种的黄精去年卖了500多公斤，其他农活也没落下，收入有了保障。

像庞敏助这样的脱贫户，在领康中药材有限公司港口车间有6位。

在劲松中药材合作社，小沙坪村脱贫户卢六云、金耀华在这里务工。“一天100元，忙时每月能挣2800多元。有事就来，农忙就回家。钱也挣了，家里也照顾了。”卢六云说。

据统计，崇阳县目前已发展中药材经营主体76家，其中省级龙头企业1家，市级龙头企业6家。全县具有中药材初加工能力的经营主体12家，年总初加工量达到25000吨。

“公司（合作社）+基地+农户”“村集体+公司（合作社）+基地+农户”，这两种合作模式辐射全县，带动了黄精等中药材的规模化开发。全县统一种苗供应，统一技术管理，订立产品回收合同，降低农户种植风险，带动了千家万户致富。

多产融合，绿色产业筑富路

近年来，崇阳县委县政府大力推动多产业融合，打造中药材全产业链，黄精产业链条逐步延长。

走进白霓镇谭家村，湖北黄精哥食品有限公司一片忙碌。一袋袋新挖的黄精，经过多道工序加工，变成了九制黄精、黄精茶、黄精酒、黄精养元膏等十多个品种，产品销往全国各地。

“公司黄精产业链条多，育苗、种植、加工、药膳、农旅融合，我们全面开拓。”公司经理胡盛说。

目前，该公司建有2480亩中药材基地，合作基地2240亩，带动农户325户，每年发放用工工资100多万元。公司每年可收购、销售鲜黄精500余吨，加工黄精干货200吨，食品类黄精系列产品150吨，综合产值5200万元，实现黄精全产业链打造。

该公司正在发展黄精第三产业。他们先后在崇阳县城和市区温泉开了两家黄精馆，正在筹备武汉黄精馆。九制黄精鸡汤、锅巴黄精条、黄精包子……馆内菜肴以黄精为主要食材，客人可以品黄精茶，尝黄精宴，喝黄精酒。

“黄精馆的生意越来越好。今年我每星期要到县城送一次货，每月要到温泉送一次货。”胡盛说。

作为全县黄精产业的“领头羊”，湖北领康中药材有限公司的全产业链开发之路越走越宽。目前，该公司自建基地8000余亩、管理面积超3万亩，建有港口、白霓、铜钟三个加工车间。公司业务涵盖黄精育苗、种植、粗加工、产品研发、生产、销售等全产业链，年销售额5000多万元，产品畅销京津冀、长三角和珠三角地区。该公司正在与科研院所合作，加工九制黄精茶、黄精固颜膏、黄精固延膏、黄精海棠茶、黄精辟谷丸、黄精燕窝豌豆蛋白粉、黄精酒等数十个产品。

据统计，崇阳县已成功开发的黄精系列产品有黄精茶、黄精膏、黄精果、黄精丸、黄精酒、黄精饼干及系列药膳菜谱。主要品牌有“崇六味”“领康黄精”“志膳志美”“桂乡仙粮”“古堰流源”等。

铜钟乡清水村七彩药王谷目前已建成近千亩中药材基地。采取荒坡和林下套种相结合的方式，种植黄精、射干、牡丹、芍药、金银花、百合、菊花等药材。谷内，民宿、康养酒店、药文化广场、药材博物馆一应俱有。春夏之交，这里各色药材争妍斗艳，美不胜收，近两年吸引了大批游客。

类似的景点，还有桂花林场黄精种植示范基地和石城镇方山村中药材基地等。

更为引人注目的是，一大批黄精、白芨等中药材产业基地被打造成景区景点，“中药材+旅游+康养”的发展模式正在形成。