看，恩施的神奇植物如何跨山出海？

来凤藤茶 香飘四海

世界茶乡看中国，中国藤茶看来凤。位于北纬30°的恩施土家族苗族自治州来凤县，有一种神奇的植物——藤茶，被当地人奉为“神仙草、长寿茶”。

藤茶，学名显齿蛇葡萄，俗称莓茶，主要生长在武陵山腹地，是一种古老的中草药资源、类茶植物资源和药食两用植物资源。当地人采摘藤茶幼茎、藤须、叶片，加工制成具有清热解毒功效的独特饮品。多年来，在国家及地方政府的重视和扶持下，来凤藤茶形成产业飞出大山，逐渐向全国乃至海外拓展。

近年来，该县立足特色资源，认真贯彻落实茶文化、茶产业、茶科技“三茶”统筹发展，以“强链、补链、延链”为路径，全力做好藤茶一二三产业融合文章，形成了初具规模的藤茶产业集群。

一根野藤长成10万亩茶园

藤茶有着十分悠久的饮用史，《诗经》称其为古茶钩藤，茶圣陆羽在《茶经》中将其归为藤茶，后沿用至今。

过去，野生藤茶生长于山崖岩坡之处，只有当地人世代饮用，很少走出武陵山区。来凤县曾在20世纪50年代末开展了资源调查，测定野生藤茶生长面积约2万亩。

1996年，来凤县大河镇乡村医生向班贵发现了野生藤茶的潜在商业价值，与农业专家一道开始进行“野转家”驯化试验。2003年，向班贵和专家团队开展的“藤茶仿野生栽培与加工技术研究”通过成果鉴定，选育新品种“凤鸣藤茶”通过审定，自此，来凤县开始大面积人工种植藤茶。2008年，来凤藤茶“扦插”技术出现，使原来移栽育苗3年生产周期缩短为当年即种即收，生产成本降低80%。此外，他们还对藤茶制作工艺进行了改良，使茶饮口感更符合大众喜好。

随着生产成本的降低和培育周期缩短，来凤藤茶开始大面积推广种植，逐渐在“茶江湖”站稳了脚跟。

2013年开始，来凤县政府加大了对特色产业的开发支持力度。《来凤县2017年秋冬季农业综合开发实施方案》明确，对藤茶集中连片发展进行奖补，每亩补贴600至1000元不等。在政策的强力加持下，来凤县藤茶生产面积一度接近10万亩。

然而受茶叶市场不景气影响，藤茶产业发展遭遇困境，加工企业产品销售不畅，有的乡镇藤茶基地出现弃采、毁园等情况。为了帮助茶农提升抗风险能力，2019年7月，来凤县出台《关于促进藤茶市场营销奖励政策的十条意见（试行）》，对来凤县开展技改、产销对接的市场主体给予资金支持。在农业农村部定点帮扶、东西部协作以及当地政府的大力扶持下，2020年，藤茶产业开始恢复元气，逐步走出困境。

近年来，来凤县积极构建藤茶“原种、原地、原味”保护体系，成立藤茶发展研究中心、来凤藤茶产业研究院，发布《藤茶生产技术规程》，推动藤茶标准化加工生产。将企业、基地、农户纳入监管体系，建立了全过程质量管理平台，有效保障来凤藤茶的品质和安全。

目前，来凤县藤茶种植面积近10万亩，共开发七大系列238个产品，年产值近20亿元，带动2万余农户增收，形成了初具规模的藤茶产业集群。

跨出山门走向国际市场

“大家好，我是来凤‘藤茶姐姐’，我给大家推荐一款土家神茶——来凤藤茶……”9月19日，在澳大利亚墨尔本举行的2024澳中博览会展销活动中，59岁的杨艺琼身穿民族服饰，端起一杯藤茶，请在场的华侨华人品尝。

杨艺琼是来凤县翔凤镇黄茅坪村人。2018年，来凤县大力发展藤茶产业，在外经商的她回到家乡，在百福司、革勒车等乡镇承包了约1000亩的茶园并成立了合作社，建起藤茶加工厂，将在沿海地区做国际贸易的儿子向少华也劝回来，一家人在家门口再次创业。

当年，第一批新鲜藤茶就生产了出来，但由于当时藤茶的知名度不高，销路成了一大难题。为了打开销路，一年时间里，杨艺琼几乎跑遍了全国各个城市。

靠着一双“铁脚板”，杨艺琼终于打开了销路。2019年底，她的藤茶销售收入超过500万元。

来凤县日益优化的营商环境，也吸引了越来越多的投资者和合作伙伴的目光。同年，北京字节跳动科技有限公司与来凤县签署战略合作协议，共同推广来凤藤茶。杨艺琼顺势搭建电商直播间，组建专业团队，尝试线上销售藤茶。

为推动农旅融合发展，来凤县收入600万元资金在杨艺琼发展的桑树坪村藤茶基地建起休闲康养基地。观景台、帐篷、小木屋民宿点缀山间，吸引无数游客前来避暑、观景。今年1至9月，桑树坪休闲康养基地吸引2万多名游客前来旅游、研学。桑树坪村藤茶基地也成为全县茶旅融合的典范。

为让藤茶走出大山，拓宽销售渠道，叫响藤茶品牌，来凤县委、县政府出台了藤茶销售奖励“十条”，不间断组织县内藤茶企业参加中国国际茶业博览会、上海国际茶文化旅游节、中国国际绿色食品产业博览会等展会，还将来凤藤茶专场推介会开到了北京、长沙、上海等城市。2023年、2024年，来凤县连续举办两届国际藤茶大会，邀请外国友人现场感受藤茶的魅力。如今，来凤藤茶不仅销往全国各地，也远销德国、斯里兰卡、马来西亚等国家和地区。

搭建供应链平台 打造中国藤谷

走进来凤金祈藤茶生物有限责任公司黄酮提取车间，自动化生产线正开足马力运转。

该公司总经理王方介绍，公司以藤茶普叶为原料，开发出饼干、牙膏、含片等藤茶新产品。

金祈藤茶公司很早就开发出了牙膏、含片等藤茶产品，但一直委托外地企业加工。2020年，在来凤县委、县政府支持下，公司投资5000多万元，新建消毒液、牙膏、黄酮提取等生产线，形成年产150吨黄酮、2000万支牙膏、300万瓶消毒液、6000万袋袋泡茶以及高端固体饮料等生产能力。2022年，来凤县投入1100万元，公司自筹400万元，对原有藤茶黄酮提取车间实施技改，黄酮提取率可提高至80%。

来凤县全力推进藤茶一二三产业融合发展，坚持融合发展、创新发展。积极与中国科学院、中国药科大学等院校联合研发，与中国农科院茶叶研究所合作成立藤茶产业研究院，改进藤茶加工工艺，率先在全国制定藤茶生产标准和质量标准。研发的富硒藤茶系列产品成为“国家地理标志保护产品”，获得保健品“蓝帽子”、GMP生产规范、地理标志、绿色食品等七大认证。

当前，来凤现有的近10万亩藤茶基地中，获得有机藤茶基地认证2829亩，全国绿色食品原料标准化生产基地5.2万亩。65家企业、82个藤茶专业合作社、39家藤茶初级加工厂从事藤茶生产经营，开发有保健品、原茶、食品和日化产品七大系列238个产品，注册藤茶商标86个，其中获得有机食品认证4个、绿色食品认证产品41个。

依托县属国企组建藤茶集团，搭建来凤藤茶供应链平台，链接全县藤茶加工企业65家，建成来凤藤茶交易市场、藤茶博物馆，已形成了集种植、加工、流通、销售、茶旅于一体的全产业链条。今年1至8月，来凤藤茶规上企业销售额同比增长78.2%。

展望未来，来凤县将持续锚定建设“全国藤茶产业核心区”目标，用好改革关键一招，重点在藤茶生产种植、品牌宣传、市场销售、科研创新、三产融合等领域持续发力，以供应链思维进一步整合资源、集聚要素、搭建平台，全力构建以藤茶产业为核心的现代化产业体系，做大做强“搬不走、稳得住”的根植性产业，打造中国藤谷。