必胜青年 真才“食”学！

2022年”百胜杯”食品安全与营养健康知识大学生竞赛湖北省分站赛冠军产生

11月10日，2022年”百胜杯”食品安全与营养健康知识大学生竞赛湖北省分站赛于武汉市举行。来自华中农业大学、湖北工业大学、武汉轻工大学、湖北中医药大学、武汉设计工程学院五所高校的同学们线上同场竞技、激烈比拼。通过自身日积月累的食品安全和营养健康知识储备，并活学活用，为线上的嘉宾呈现了一场充满青春活力的知识盛宴。最终，华中农业大学代表队脱颖而出，获得了湖北省分站赛的冠军，他们将代表本省参加今年的全国总决赛。

2022年“百胜杯”食品安全与营养健康知识大学生竞赛是由百胜中国、中国市场监管报社、中国食品科学技术学会、支付宝共同举办，必胜客品牌一如既往的全程参与和支持。据悉，从10月开始，“百胜杯”已在全国各地陆续开启城市分站赛。

自去年起。“百胜杯”湖北省分站赛已连续两年在武汉举办。今年新增至5所高校参与该赛，扩大了“百胜杯”的影响力。此次分站赛采用线上的形式开启竞技模式，5支参赛队足不出校，通过视频连线，与线下主会场的主持人及评委“无延时”互动。打破了地域和空间的诸多限制。

“食”力比拼、尽享高光时刻

在比赛前期，各高校分别收到了主办方寄出的“竞赛加油包”，里面除了有现场布置材料、主题道具、加油手举牌之外，还为参赛队员“投喂”了美味的必胜客比萨套餐，让无法前去餐厅的队员们也能品尝到满满的赛前“充电”餐点，收到品类丰富的必胜套餐后，参赛队员不禁拿出手机拍摄小视频，齐呼口号，为自己加油必胜。

华中农业大学、武汉设计工程学院、湖北工业大学

湖北中医药大学、武汉轻工大学

比赛当天，五所高校的参赛选手端坐在摄像头前跃跃欲试自信满满。比赛分为“必答题”、“车轮battle”、“食安知识消消乐”、“尽享此刻——比萨海报设计”四个环节，为了让选手们更能深入比赛，此次比赛环节中的“车轮battle”、“食安知识消消乐”由武汉轻工大学和华中农业大学策划提供，设计环节既能让选手们主导比赛参与其中，还能深化食安理念。充满创意和趣味。“让我们自己设计比赛，很新颖很有趣，感受到了深刻的参与感和竞技感”，来自武汉轻工大学的一位参赛选手说到。

随着比赛的开始，透过屏幕都能感受到紧张的气氛，5支高校代表队在镜头前自信果断、反应灵敏、配合默契，展示了过硬的知识储备和良好的精神风貌，虽然少了面对面的比拼，但是“火药味”丝毫不亚于现场竞技，在优秀的团队精神加持下，选手们上演了一场精彩的脑力与速度的大比拼，评委老师们在线上根据选手作答情况做出了细致讲解和精彩点评，整场比赛高潮迭起，扣人心弦。

华中农业大学

武汉设计工程学院

湖北中医药大学

武汉轻工大学

湖北工业大学

“尽享此刻——比萨海报设计”环节，掀起了分站赛的高潮，为比赛增添了浓墨重彩的一笔，在比赛前期选手积极筹备海报设计，以“必胜客”+“营养健康与食品安全”为主元素，在比赛现场中选手们阐述设计思路的同时，一段共同努力的视频花絮提升了选手们的荣誉感和成就感。“从立意到实施，我们三人经历了激烈的争论和探讨，但并没有不欢而散，今天看到这副最终形成的海报，浓缩了我们对所学的食品专业深刻的思考。”来自华中农业大学的周同学坦言道。评委通过屏幕以每张海报的科学性、设计感作为综合考量标准，评选出最佳设计作品，并将作品展览在必胜客营养健康与食品安全主题餐厅内。

在比赛的最后阶段，湖北省市场监督管理局餐饮处杨处长给予充分肯定及赞扬了各位选手的优异表现，他表示：“百胜杯”这样的食品安全与营养健康知识大学生竞赛，在提高大学生人群的科学素养和鉴别能力方面发挥积极的作用，响应了国家持续开展食品安全进校园等宣传活动，非常值得推广。

以赛促学、食出健康

百胜中国及旗下必胜客品牌一直致力于开发多种营养健康的美食产品。必胜客的新菜单中就有兼顾膳食平衡和美味可口的“烤虾羽衣甘蓝能量碗”和“炙烤西冷牛排能量碗”等轻食选择。区别于传统沙拉，全新升级的“能量碗”是生鲜蔬果、蛋白质以及优质碳水的“强强联合”，在满足美味需求的同时，兼顾了同样重要的健康追求。

今年的“百胜杯”提出“以赛促学 以学促行”的口号，通过专业型知识竞赛，吸引更多高校及相关专业的同学加入其中，提升大学生食品安全素养，普及食品安全知识，助力大学生群体培养健康、科学的生活方式。