英伦大禾：一场横穿西南英格兰的历史文化之旅（六）——康沃尔名镇圣艾夫斯和福伊

考虑到这是我们第一次到访英国的康沃尔，便选择了两个著名的小镇为主要游览点，第一个是圣艾夫斯（St Ives），它位于凯尔特海沿岸的彭赞斯（Penzance）以北和坎伯恩（Camborne）以西，属海洋性气候，拥有英国和北欧最温暖的冬季和最温和的夏季，自1877年圣艾夫斯海湾线开通以来，因交通的便利逐渐成为最受游客欢迎的旅游胜地。

它在2007年被《卫报》评选为英国最佳海滨小镇，同样它也是英国最昂贵的海滨度假地，游客在此的支出在英国位居第二，仅次于伦敦，每年游客花费8500万英镑。

圣艾夫斯的捕鱼业在18世纪到19世纪非常发达，这样繁荣的渔业在1924年基本结束。虽然商业捕鱼大大减少，但港口仍在使用中，通常用于休闲划船、旅游钓鱼和前往附近卡拉克岩石和沿海其他地点的海豹栖息地的一日游。

由于海上作业存在极高的风险，1840年第一艘救生艇在圣艾夫斯小镇驻扎，在1867年，皇家国家救生艇协会 (RNLI) 在波特威登（ Porthgwidden ）海滩建造了一个船库。由于它的地理位置不利于及时发射救生艇， 1911年RNLI在码头上建造了一个新的船库，然后在1993年在西码头的陆地端建造了一个更大的车站。

自圣艾夫斯的RNLI分支机构成立以来，它已向圣艾夫斯的救援人员颁发了38枚 RNLI 奖章、18枚银牌和20枚铜牌。今年切尔西花展中RNLI赞助的同名花园，其格言是“勇往直前，一切皆有可能”（‘With courage，nothing is impossible’）。

离圣艾夫斯小镇距离20分钟车程的另一处景点，我们也绕道打卡，它就是圣迈克山(St Michael Mount)，名字来源于大天使迈克。

大天使迈克是渔民的守护神，据说他的幻影出现在岛的西侧 ，暨岛屿上的城堡入口下方 ，渔民被大天使迈克引导进岛内的避风港，以免受危险，据说除了风暴的危险，还有美人鱼引诱的危险哦。虽然这是一个传说，但从那时起，朝圣者、僧侣和有信仰的人都来圣迈克岛上祈祷、赞美和庆祝。

海岛附近的海水清亮见底，海岛也是一个小小的避风港，这里成为了开展水上运动的好地方，来此划艇，跳水，游泳的游客们也是络绎不绝。

在18世纪和19世纪康沃尔渔业发达的城镇中还有另一个著名的小镇是福伊（Fowey），它得名于福伊河，这条河流发源于伯德名穆尔（Bodmin Moor）的福伊泉水（Fowey Well）,在福伊镇流入英吉利海峡，河口被称为乌泽尔（康沃尔语：Usel，意为嚎叫的地方）。

福伊河的最后7英里（11公里）的河面很宽，所以只能由较大的船只航行，逆流而上的第一个交叉口位于古老的康沃尔首府洛斯特威希尔（Lostwithiel）。

福伊至今仍然是一个工作港口，它的深港服务于康沃尔的陶瓷粘土工业。坐在福伊的码头边，眺望远方依山而建的庄严住宅，俯视渡轮顺着蜿蜒的河流穿过宽阔的海港，是游客们在夏季最喜欢做的事情。

福伊河入海口的右边是圣凯瑟琳城堡，它也是由国王亨利八世下令建设的城堡，以应对法国的入侵。 这座 D 形石制防御工事配备了五个用于大炮的炮口，俯瞰着福伊河的河口。 它几经关闭和重新启用，见证了拿破仑战争，克里米亚战争期间以及第二次世界大战。现在城堡由英国遗产管理组织作为免费旅游景点。

福伊作为重要的港口，其富庶程度从住宅，花园，饮食上可见一番，这里的酿酒，果醋以及果酱的工艺也很具英国传统风味，这里的饮食也被我们一致评价为最美味的，我们乘着福伊河口的风带回了果醋，金酒和美味的辣酱，不可不谓满载而归。