咸安网红“牛骨头”店主被约谈理由是…

2018-09-14 00:47:50 来源: 咸宁微讯
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近一段时间

咸安区牛骨头加工经营火爆

广大市民对牛骨头的来源极为关注

为保障广大市民群众的饮食安全

咸安网红“牛骨头”店主被约谈理由是…

近日咸安区食药监管局永安监管所对辖区内9户主要经营“牛骨头”餐饮单位进行约谈

在此次约谈会上

执法人员组织9家餐饮单位的负责人

学习了《食品安全法》

《预包装食品标签通则》等法律法规

并特别制作《冷冻肉制品加工经营基本要求》学习资料

同时

组织签订《小餐饮经营户(使用进口肉制品)食品安全承诺书》

并就重点内容进行了详细解读

执法人员要求

要规范店内经营条件,重点加强四防设施、餐具消毒等经营要求

规范肉制品进货渠道,不采购和使用无中文标签、标签不符合规定、未按规定进行检验检疫或者检疫不合格的肉类及肉类制品

履行进货查验义务,查验食品检验检疫或入关检验检疫合格证明、供货商资质、进货票据

另外,永安食药监管所将开展专项整治行动,并不定期对相关食品加工经营场所进行检查,对相关食品原料进行抽样检测,对不规范经营行为将依法予以严厉查处。

还好只是学习

还好没有问题

滕翔昊 本文来源:咸宁微讯 责任编辑:滕翔昊_XN01
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