我的家乡美家乡美景,家乡人物,景美人也美

张风波 经济学家

吉新鹏 运动员

谌龙 运动员

袁泉 演员

曾黎 演员

王伊锋 经纪人

视觉上的荆州家乡,因为是你,美一点没关系
舌尖上的荆州鱼糕、八宝饭等当地特色美食挑战你的味蕾
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鱼糕,作为荆州/沙市地区的八大名肴,其历史源远流长。世代相传的“荆州鱼糕”是用白色鱼肉制作的,它洁白晶莹、鲜香无比,很有楚地风味。要是能品尝一次荆沙鱼糕和鱼丸,一定会使你终生难忘的。

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荆州八宝饭原是清代的一位御厨从宫廷出来后,到荆州城开设饭馆流传下来的。百余年来,虽时代更叠,然八宝饭的御膳风味不减,人称“御膳八宝”。吃到口里,觉得润滑溶消,香甜透味油而不腻,甜而不厌,有“浅盏小勺细品尝,离席数时回味长”的赞语。

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提到荆州的美食,不得不提小胡鸭。“小胡鸭”系列食品,选用原生态养殖500天以上的土麻鸭为原料,以祖传秘方配以多味天然调料,经卤制和现代杀菌工艺精制而成。产品营养丰富,美味可口,独具“香而不油腻”特色,老少皆宜,是居家旅游、馈赠亲友之佳品。