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舌尖上的恩施 美食美景一网打尽

2016-12-21 14:08:40 来源: 网易恩施
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新浪旅游配图:驴打滚 图片来源于网络

驴打滚 

硒都广场马打滚

恩施以“硒”闻名这是众所周知的,而硒都广场更是一个热闹的地方,尤其是晚上,各种各样的地道小吃纷纷涌现,形成了夜市文化。从二街的入口处过个马路就能看到硒都广场,在这里又会有怎样的美食呢?很多北方人,或许听说过驴打滚,那马打滚到底是怎样的一种小吃呢,来硒都广场一窥究竟吧。马年吃马打滚是最合适不过了,其实啊,马打滚的做法很简单,将煮熟的汤圆捞出来,放在盛满黄豆粉的容器中裹上一圈,似马打滚,因此得名。甜糯的汤圆外,沾满细腻的黄豆粉末,口感甜而不腻,三个五马打滚下肚,女生可以管饱,不信就去试试吧。

新浪旅游配图:魔石咕噜鱼 图片来源于网络

魔石咕噜鱼 

新浪旅游配图:魔石咕噜鱼 图片来源于网络

魔石咕噜鱼 

魔石咕噜鱼

清江中穿恩施城,使小城颇具灵气,从硒都广场出来,可选择沿清水走廊散散步。清江沿岸,美食众多,其中之最,要数鱼类。脚程快些的话,十几分钟便可到达下个目的地——魔石咕噜鱼。这里的吃法是以鱼为主,辅以其他食材,不单单是吃鱼,更有火锅相伴,通常我会点牛肉、排骨、虾饺与鱼搭配。之所以称为魔石咕噜鱼,是因为其采用的石锅、石料,据说魔石锅是历经七七四十九日的浸制,呈暗红色方取出,后凿釜而成,其锅浑圆厚实,耐高温、利于食物保鲜与微量元素渗透进味,并可长久保持高温。除石绝外,料绝技觉味觉也是口味的重要保障。

新浪旅游配图:清河茶坊 图片来源于网络

清河茶坊 

新浪旅游配图:清河茶坊 图片来源于网络

清河茶坊 

清河茶坊

饱饱的吃完美食后,出店踱步,在风雨桥看看夜景,再合适不过了。清和茶坊位于风雨桥二楼,为江南园林风格,横跨清江两岸,古意十足,风流雅致。吃了一天,到这里时已近黄昏,在风雨桥头听风雨,清和茶坊品清河,享受小城的宁静。这里主营恩施本土民族茶叶,恩施玉露、恩施富硒茶甘醇馥郁,让人口齿留香;龙井、普洱、大红袍等全国著名茶叶也应有尽有,来者可按喜好、需求点单。一天行程将尽,在风雨桥可乘坐8路返回民院,亦可走到舞阳坝逛逛,坐2路换乘看恩施夜景。恩施的魅力不仅在于它的美景与美食,更在于它的慢,它的态度。生活亦是如此,一把藤椅、一碗香茗便可沉思许久;一湾江水、一座闲庭足以思忖人生。仙居恩施,此话不假,愿你在恩施有神仙般的享受。

netease 本文来源:网易恩施 责任编辑:es-yangkh
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