春天的味道 武汉万达瑞华酒店游宴·一品淮扬推出春鲜佳肴

2018-03-14 10:05:37 来源: 网易武汉
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3月1日起至4月15日,武汉万达瑞华酒店游宴·一品淮扬中餐厅的顶级名厨以春季当季时蔬和河鲜,精心奉上近20道春鲜菜品,诚邀宾客共赏“春天的味道”。

淮扬菜讲究“不时,不食”。坐镇游宴·一品淮扬中餐厅的主厨陆明顺师傅尤其注重运用当季食材,在他看来,春季万物复苏,果蔬的萌芽,河湖中跃动的鱼儿,都是餐桌上不可多得的美味。陆师傅选取春笋、香椿、荠菜等春季珍贵的馈赠和肥美的河鲜,烹调出香椿手撕跑山鸡、柠檬酸汤氽桂鱼球、春笋焖鮰鱼、香炸太湖银鱼、酸辣银鱼羹等多道酸甜香辣、口味丰富的佳肴。菜式赏心悦目、营养健康,总有一款适合您的味蕾。

春天的味道 武汉万达瑞华酒店游宴·一品淮扬推出春鲜佳肴

春天的味道 武汉万达瑞华酒店游宴·一品淮扬推出春鲜佳肴

春天的味道 武汉万达瑞华酒店游宴·一品淮扬推出春鲜佳肴

香椿手撕跑山鸡:香椿被称为“树上蔬菜”,也被誉为是最有春天味道的美食。椿木实而叶香可啖,遇上肉质嫩滑、皮脆骨软、脂肪丰满的三黄鸡,再拌上芝麻油,自然有风味。

春天的味道 武汉万达瑞华酒店游宴·一品淮扬推出春鲜佳肴

紫苏田螺爆鲜鲍:以气清香味微辛又富含钙质的紫苏,汇合江河湖海的春天气息,感受除壳肥大的田螺在春泥之外的活力,品尝上等鲍鱼开春的滑口鲜美。

春天的味道 武汉万达瑞华酒店游宴·一品淮扬推出春鲜佳肴

柠檬酸汤氽桂鱼球:无骨无刺的桂鱼肉切片卷起,白玉细滑、鱼肉鲜嫩、色泽乳白、酸味纯正。刚经过油腻菜品的春节,这是胃最妥帖的安放。

春天的味道 武汉万达瑞华酒店游宴·一品淮扬推出春鲜佳肴

房县小花菇扒手工面筋:刚冒尖的春笋、饱满圆润的蘑菇、翡色的莴笋、艳红的番茄、金黄的面筋一起闹了场满园春色。劲道的手工面筋,浸在浓郁的春水里,一口咬下,汁水漫在口腔,尽是香鲜。

宾客可于3月1日至4月15日期间于武汉万达瑞华酒店游宴·一品淮扬中餐厅品尝到包括以上菜品的近20余款春鲜美味,咨询及预定请拨打027 5959 9999转6160。

谈奕彤 本文来源:网易武汉 责任编辑:谈奕彤_WH02
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